americke-boruvkove-livance

Lehké, nadýchané a ovocné palačinky jsou americkou klasikou. Podávejte je obložené sirupem a dalším ovocem.

Příprava

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření: 20 minut
  • Celkem: 35 min
  • Počet porcí: 10 palačinek

Ingredience na lívance

  • 200 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 300 ml mléka
  • kousek másla
  • 150 g balení borůvek
  • slunečnicový olej nebo trochu másla na vaření
  • javorový sirup

Postup na lívance

  1. Ve velké míse smíchejte 200 g hladké mouky, 1 lžičku prášku do pečiva a špetku soli.
  2. Rozšlehejte 1 vejce s 300 ml mléka, uprostřed suchých ingrediencí udělejte důlek a zašlehejte mléko, aby vzniklo husté hladké těsto.
  3. Přišlehejte kousek rozpuštěného másla a opatrně vmíchejte polovinu ze 150g balení borůvek.
  4. Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte lžičku slunečnicového oleje nebo malý kousek másla.
  5. Na každou palačinku vlijte velkou polévkovou lžíci těsta, abyste vytvořili palačinky o průměru asi 7,5 cm. Udělejte tři nebo čtyři palačinky najednou.
  6. Vařte asi 3 minuty na mírném ohni, dokud se na povrchu každé palačinky neobjeví malé bublinky, pak ji otočte a vařte další 2-3 minuty dozlatova.
  7. Přikryjte je pečícím papírem, aby se udržely v teple, než spotřebujete zbytek těsta.
  8. Podávejte s javorovým sirupem a zbytkem borůvek.
IngredienceRecept

© 2024 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang