Borůvkové muffiny s jogurtem

Muffiny
  • Příprava: 15 minut
  • Pečení: 20 minut
  • Porce: 6 muffinů

Ingredience

  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 6 lžic cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky jedlé sody
  • 1 vejce
  • 1/2 šálku vanilkového jogurtu
  • 3 lžíce řepkového oleje
  • 2 lžíce polotučného mléka
  • 1/2 šálku čerstvých nebo mražených borůvek

Postup

  • V malé míse smíchejte mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu. V jiné míse smíchejte vejce, jogurt, olej a mléko. Vmíchejte do suchých přísad a dobře promíchejte. Vmíchejte borůvky.
  • Vymazané nebo papírem vyložené košíčky na muffiny naplňte do tří čtvrtin. Pečte při teplotě 180°C po dobu 20-22 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
  • Před vyjmutím z formy na drátěnou mřížku nechte 5 minut vychladnout. Podávejte teplé.

Kategorie:

Muffiny

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang