V podzimních a zimních dnech si jistě každý rád pochutná na vydatné a lahodné polévce. Díky našemu jednoduchému a rychlému receptu si připravíte chutnou bramborovo-pórkovou polévku, která vám jistě zachutná a zasytí vás.
Příprava
- Příprava: 20 minut
- Vaření: 25 minut
- Celkem: 45 minut
Ingredience
- Máslo (50 g)
- Oloupané a nakrájené brambory (450 g)
- Malá nakrájená cibule
- Nakrájený pórek (450 g)
- Zeleninový nebo kuřecí vývar (1 l)
- Smetana (142 ml)
- Plnotučné mléko (125 ml)
Postup
V hrnci rozpusťte máslo a přidejte brambory, cibulku a pórek. Stáhněte plamen, přidejte sůl a pepř, a přiklopte. Vařte přiklopené na mírném plameni zhruba 10 minut, poté odklopte a přidejte vývar. Přiveďte k varu a vařte 5 minut. Nechte lehce vychladnout, rozmixujte dohladka a poté po troškách přilejte smetanu a plnotučné mléko. Zamíchejte, ještě jednou lehce ohřejte, a můžete podávat.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
