Pomerančové cupcakes s meruňkovým krémem
Technicky vzato slavíme všichni, jelikož jsme všichni něčí děti. A co by byla oslava bez...
Dezerty
Dezerty jsou zajisté tou pravou dominancí v kuchyni, a to především díky tomu, že právě cukrařina není úplně jednoduchá a je i časově náročná. Samozřejmě existují i recepty na dezerty, které jsou jednoduché a pro začátečníky.
Pokud se někdo nebojí experimentovat, za zkoušku stojí rozhodně čokoládová pěna, různé dorty, řezy, moučníky, koláče či bábovky. Spousta dezertů se dá naplnit různými druhy krémů a náplní a dozdobit ovocem. Nejčastějšími jsou piškotová těsta na dezerty, která dokáží být nadýchaná a vláčná.
Určitě stojí za to vyzkoušet sladké recepty z francouzské kuchyně, neboť jejich sladká jídla a dezerty jsou božské a chuťově velmi rozmanité.
Další kategorie
Lívanečky z červené řepy
Je začátek ledna a kolem mě se najednou vynořují novoroční předsevzetí... Zhubnu! Začnu...
Hrušky pošírované v černém čaji, amarettu a koření
Já pro vás dneska mám recept na náš veleslavný silvestrovský dezert. Já vím, už je 16....
Kávová Pavlova s karamelovým krémem, čerstvým ovocem a karamelizovanými pekanovými ořechy
Je to ještě jedna lehoučká Pavlova. Kávová. S karamelovým krémem. A kupou čerstvého...
Svatební dort – čokoládový s kopou ovoce
Péct svatební dort je velmi výjimečná záležitost. Už jen to, že vám nějaký pár...
Obrácený hruškovo-čokoládový koláč s karamelem a pistáciemi
Minulý víkend, ano ještě v době, kdy jsem myslela, že fialovo-rudý otok, neodbytná bolest,...
Mandlové muffiny s polevou – nejlepší recept
Muffiny inspirované slavnými makronkami od Pierre Hermé! Vláčné mandlové těsto s kousky...
Tvarohový dort s karamelovými jablky a sušenkami Lotus
Vánoce klepou na dveře, ale já mám pořád podzimní náladu. Navíc, letošní teplé...
Vanilková Pavlova s bazalkovou šlehačkou a ovocem
Občas je u nás docela veselo... "Proč? Neee! To přeci není možný!" Říkáte si, co se...
Věnečky
Nevím, jaké jsou tradice v jiných rodinách, ale u nás při každé rodinné sešlosti musely...
Vafle s perníkovými borůvkami a mascarpone
Je to tu - poslední den v roce. Za sebe říkám - díky bohu. A ze srdce doufám, že ten...
Čokoládovo-banánový dort s krémem z arašídového másla a karamelizovanými pekanovými ořechy
Tenhle meganašlapaný dort, který obsahuje opravdu všechno, co miluju. A měl velký úspěch!...
Palačinky podle Julie Child a palačinkový dort
Přestože pro mě výpověď znamenala překvapivou psychickou úlevu, mé zchátralé fyzické...
Drobenkový koláč
Jelikož se mi podařilo ukořistit největší poklad naší rodiny - babiččin sešit s recepty...
Éclairs s vanilkovo-kardamomovým žloutkovým krémem a jahodami
Říká se, že až bude českému národu nejhůře, z Blaníku vyjedou blaničtí rytíři a...
Lívanečky z celozrnné mouky s chia semínky a ovesnými vločkami, přelité rybízovo-angreštovým chia džemem
V neděli svět zažil velmi překvapivou premiéru. Že vám unikla? Nechápu, jak je to možné,...
Cheesecake nanuky
Že budou nanuky letos hitem číslo jedna, jsem věděla hned od prvního okamžiku. Ne, nemám...
Palačinka Dutch baby pancake s červeným pomerančem a černým sezamem
Tohle byla asi nejlepší snídaně vůbec. No dobře, to říkám vždycky. Já vím! Když já...
Věnečky na plech – náplň pomerančovo-maková
Jak si představujete dokonalý dezert? Měl by být nadýchaný i křupavý, krémový i ovocný?...
Pěna z bílé čokolády s vanilkou, malinami a karamelizovanými pistáciemi
Upřímně musím přiznat, že něco tak stresujícího jako hledání nového zaměstnání a...
Francouzské tousty s vanilkou, třešněmi a javorovým sirupem
V záchvatu zoufalství, že mi léto absolutně uteče mezi prsty, jsem si vyplnila žádost o...
Tartaletky s růžovým želé, pistáciovou náplní a plněnými malinami
Než jsem se na přelomu května a června odjela vdát do lesů, holky v práci mi uspořádaly...
Kokosová rýže se sezamem, malinami a karamelovou krustičkou
Nápad na tuhle dobrotu se mi v hlavě zrodil už ve chvíli, kdy mi pod stromečkem přistála...
Borůvkový crumble
Ač nejsem věřící, Velikonoce mám moc ráda. Počasí se začíná vylepšovat a tak nějak...