Hummus

Jednoduchý recept na hummus, který připravíte za 10 minut.

Příprava

  • Příprava: 10 minut
  • Celkem: 10 minut
  • Počet porcí: 8

Ingredience

  • 4 stroužky česneku
  • 200 g konzervované cizrny, scezené, s rezervou tekutiny
  • 1 a 1/2 lžičky soli
  • 80 ml tahini (sezamové pasty)
  • 6 lžic čerstvě vymačkané citronové šťávy (2 citrony)
  • 2 lžíce vody nebo tekutiny z cizrny
  • 1/8 lžičky tabasca

Postup

  1. Zapněte kuchyňský robot vybavený ocelovým nožem a vhoďte do něj česnek.
  2. Zpracovávejte ho, dokud nebude rozemletý.
  3. Do kuchyňského robotu přidejte zbytek ingrediencí a zpracovávejte, dokud nebude hummus nahrubo rozmixovaný.
  4. Ochutnejte, případně dochuťte, a podávejte vychlazený nebo při pokojové teplotě.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang