Příprava

  • Příprava: 20 minut
  • Doba pečení: 30 minut
  • Doba odpočívání: 4 hodiny
  • Počet porcí: 8

Ingredience

  • 1 šálek slazených kokosových vloček
  • 3 šálky 12 % smetany
  • 3/4 šálku bílého cukru
  • 1/2 šálku hladké mouky
  • 2 velká rozšlehaná vejce
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 upečené koláčové těsto
  • 1 šálek mražené šlehačky

Postup

  1. Předehřejeme troubu na 175 °C.
  2. Na plech rozprostřeme kokos.
  3. Pečeme asi 5 minut v předehřáté troubě za občasného míchání dozlatova.
  4. Ve středně velkém hrnci smícháme smetanu, cukr, mouku, vejce a sůl. Za stálého míchání přivedeme na mírném ohni k varu. Vaříme a mícháme ještě 2 minuty.
  5. Odstavíme hrnec z ohně a vmícháme 3/4 šálku opečeného kokosu a vanilkový extrakt. Zbylý opečený kokos si necháme na ozdobení koláče.
  6. Nalijeme krém do koláčové formy s těstem a necháme ho chladit asi 4 hodiny, dokud neztuhne.
  7. Navrch dáme šlehačku a zbytek kokosu.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang