Tato jednoduchá a barevná mangová salsa se připravuje velmi snadno. Je sladká, pikantní, prostě vynikající. Tuto čerstvou mangovou salsu můžete podávat s chipsy, na tacos nebo saláty. Z receptu získáte asi 3 šálky salsy.
Příprava
- Příprava: 15 minut
- Počet porcí: 3 šálky
Ingredience
- 3 zralá manga nakrájená na kostičky
- 1 středně velká červená paprika nakrájená na kousky
- 1/2 šálku nakrájené červené cibule
- 1/4 šálku čerstvých a nasekaných koriandrových lístků
- 1 paprička jalapeňo zbavená semínek a umletá
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- 1/4 lžičky soli nebo dle chuti
Postup
- V misce smícháme připravené mango, papriku, cibuli, koriandr a papričku jalapeňo. Pokapeme šťávou z jedné limetky.
- Velkou lžící promícháme ingredience dohromady. Podle chuti osolíme a znovu promícháme. Pro dosažení nejlepší chuti necháme salsu 10 minut nebo déle odpočívat.
Tipy
- Pokud vám nějaká salsa zbyde, tak ji přikrytou můžete skladovat v lednici několik dní.
- Mangová salsa se skvěle hodí na rybí tacos nebo jakýkoliv jiný čerstvý pokrm s mexickou tématikou – např. k chipsům, burritos, guacamole nebo tacos z černých fazolí.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
