mexické svatební cookies

Mexické svatební sušenky s lahodnou máslovou náplní a ořechy mají drobivou strukturu a sladkou polevu z moučkového cukru.

Příprava

  • Příprava: 20 minut
  • Vaření: 15 minut
  • Přídavný čas: 1 hodina 20 minut
  • Celkem: 1 hodina 55 minut
  • Počet porcí: 36

Ingredience

  • 1 šálek nesoleného másla, změklého
  • ½ šálku bílého cukru
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 lžičky vody
  • 2 šálky hladké mouky
  • 1 šálek jemně nasekaných mandlí
  • ¼ lžičky soli
  • ½ šálku moučkového cukru nebo více podle potřeby

Postup

  1. Máslo a cukr šlehejte ve střední míse elektrickým mixérem, dokud nebude světlé a nadýchané.
  2. Přimíchejte vanilku a vodu.
  3. Přidejte mouku, mandle a sůl.
  4. Šlehejte při nízkých otáčkách, dokud se těsto nespojí.
  5. Přikryjte a nechte 1 až 3 hodiny chladit.
  6. Předehřejte troubu na 165 °C.
  7. Z vychlazeného těsta vytvarujte 1palcové velké kuličky a položte je 2 palce od sebe na nevyložené plechy na sušenky.
  8. Pečte v předehřáté troubě 15 až 20 minut.
  9. Sušenky vyjměte z plechů a přeneste na drátěné mřížky, aby vychladly, 20 až 30 minut.
  10. Do mělké misky dejte moučkový cukr.
  11. Vychladlé sušenky obalte v moučkovém cukru.
  12. Přeneste do vzduchotěsné nádoby a skladujte při pokojové teplotě.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang