Recept – pečený losos
Ingredience: 700 g lososa250 g cibule a/nebo rajčat40 g másla1 lžička solišpetka mletého...
Minutky
Pod pojmem minutky si každý představí, a to především z restaurací, smažený řízek z drůbežího masa nebo klidně i různé druhy omáček.
Avšak pravda je, že minutky jsou v gastronimii pokrmy, které je možné připravit do 30 minut. U těchto pokrmů nejde pouze o rychlost, jakým je jídlo připravené, ale také o jednoduchou přípravu. Díky tomu se minutky hodí pro začátečníky.
Minutkami často bývá grilované maso, grilované ryby, grilované sýry, zelenina nebo i ovoce. Také různé druhy masa, ze kterých lze připravit rychle steaky nebo různé medailonky. K tomu se skvěle pak hodí různé omáčky nebo dipy, pečivo nebo přílohy, které mohou být i v podobě hranolek.
Další kategorie
Recept – zapečené těstoviny s cuketou
Ingredience: 300 g kolínek400 g cukety3 l vodysůlolej6 lžic mléka200 g salámu1 cibule50 g...
Recept – lečo
Na přípravu domácího leča budeme potřebovat následující suroviny: 200 – 300 g...
Recept – kuřecí prsíčka s patizonem a pórkem
Ingredience: 200 g masa z kuřecích prsíček1 menší patizon1 pórekvegeta1 lžíce octa2...
Recept – italská sýrová omáčka čtyři druhy sýra
Ingredience: 1 pórekkousek másla1 lžíce hladké mouky60 g sýra taleggio70 g gorgonzoly70 g...
Recept – italská sýrová omáčka Alla gricia s ovčím sýrem
Ingredience: 1 lžíce oleje1 cibule1 feferonka150 g prorostlé1 stroužek česneku2 lžíce...
Recept – anglická sýrová omáčka
Ingredience: 50 g másla,1 lžíce hladké mouky500 ml mléka nebo sladké smetanysůl1...
Recept – palačinky se zeleninou
Ingredience: 20 dkg hladké mouky3 vejce250 ml mléka1/2 kg čerstvých žampionů1/2 kg...
Recept – játra se zeleninou
Ingredience: 20 dkg vepřových jater1 menší...
Knedlíky ve vajíčku – Recept
Ingredience kynutý knedlíkvejcemáslosmetana ke šlehánícibulerajčata a jiná zelenina na...
Hovězí steak – Recept
Ingredience (pro 4 osoby) 1kg hovězí roštěnásůlolejdrcený kmíngrilovací...
Recept – játrová mňamka
Ingredience: 2 balení kuřecích jatercibulesůlpepřolejplnotučná hořčicejemný...
Filé z kapra v sýrovém těstíčku – Recept
Ingredience 60 dkg kaprasůlmletý pepř1 vejce1 sklenička mlékahrubá moukatvrdý...
Recept – bramborák
Ingredience: ¾ kg brambor1 lžička soli3 stroužky česnekumajoránka1 lžička kmínu150 g...
Recept – bramborové karbanátky s kuřecím masem
Ingredience: 450 g nakrájených moučných brambor230 g mletého kuřecího masa1 velký...
Recept – bramborová fučka narychlo
Ingredience: 6 středních brambor3 cibule1/2 paličky česneku1 paprikamražený hrášek1...
Pangasius v parmazánové krustě – recept
Ingrediece 4 filety pangasiahrst jemně nastrouhaného parmazánučerný pepř3-4...
Pangasius v mandlovo-kokosovém trojobalu – recept
Ingredience 800 g filetů z pangasia2 lžíce mandlových plátků2 lžíce kokosové...
Pangasius v těstíčku – recept
Ingredience 500 g filetů z pangasiasůl a pepřlimetka nebo citronhrubá moukaolej na...
Pangasius v sýru – recept
Ingredience filety pangasiusjakékoliv kořenísýr na strouháníolivový...
Pangasius v pivním těstíčku – recept
Ingredience 4 porce pangasia (nebo jiné ryby)1 vejce100 ml světlého pivahladká...
Pangasius se zeleninou a kuskusem – recept
Ingredience Vše podle počtu strávníků: filety pangasiazelenina (jakákoli jakou doma...
Brokolicový kuskus s křepelčími vejci
Uvědomila jsem si, že už jsem hrozně dlouho neměla kuskus a dostala jsem na něco...
Petrželová omáčka
Ingredience: 1 svazek petrželové natě1 cibule1 lžíce másla100 ml zeleninového vývaru150...