Tento svěží ostružinový gin vám v láhvi přinese chuť pozdního léta. Skvěle se hodí do koktejlů, vyzkoušejte ho také v ostružinové limonádě.
Ingredience
- 350 g ostružin (čerstvých nebo mražených)
- 150 g cukru
- 700 ml láhev ginu
Postup
- Ostružiny a cukr dejte do 1,5 litrové sterilizované sklenice. Zalijte ginem, sklenici uzavřete a míchejte, aby se cukr rozpustil.
- Skladujte na chladném a tmavém místě a první týden sklenici jednou denně promíchejte.
Poznámka: Po dvou až třech týdnech gin přeceďte přes síto. Gin přelijte do lahví a označte etiketou. Gin si udrží barvu po několik měsíců a bude se dát pít až rok. Ochucené ostružiny použijte do jiných koktejlů.