Pangasius se zeleninou a kuskusem – recept

Hlavní jídlaMinutkyRybySumecZeleninová jídla

Ingredience

Vše podle počtu strávníků:

  • filety pangasia
  • zelenina (jakákoli jakou doma máte …. já dala brokolici, kedluben, rajčata, papriku, řapíkatý celer, mrkev)
  • kuskus
  • sůl
  • zeleninový bujon
  • olivový olej

Postup

Očištěnou a nakrájenou zeleninu lehce osmahneme, podlijeme trochou vody, přidáme zeleninový bujon a krátce podusíme (pokud dáváte rajčata, doporučuju oloupat a vykrojit vnitřní semínka). Pangasia lehce osolíme z obou stran. Do zapékací mísky vložíme dušenou zeleninu a na to dáme rybu. V troubě pečeme cca 20 – 25 minut.

Než se rybička upeče, připravíme si kuskus podle návodu. Když už je upečeno, rybu položíme na talíř, v zapékací misce smícháme zeleninu s kuskusem a podáváme s rybičkou jako přílohu.

IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang