Máte chuť na něco sladkého? Zkuste si připravit vynikající podzimní koláček.
Ingredience
- 120 g třtinového cukru
- 4 celá vejce
- 120 g rozpuštěného másla
- 200 g pohankové mouky (může být i špaldová)
- 200 ml sojového mléka
- 1 nastrouhané jablíčko
- 1 kypřící prášek
- hrst nasekaných vlašských ořechů (mohou být i mandle, kešu, lískové ořechy – klidně i kombinace všech)
- zavařené meruňky (může být i jiné zavařené ovoce – švestky, broskve, borůvky, hrušky)
Postup
- Cukr vyšleháme s vajíčky do pěny. Přidáme máslo a mouku smíchanou s kypřícím práškem.
- Nakonec přilijeme sójové mléko a vše spolu ručním mixérem vyšleháme.
- Přidáme nastrouhané jablíčko a nasekané ořechy. Znovu vše spolu promícháme.
- Vylijeme do formy o průměru cca 24 cm. Navrch naskládáme kompotované ovoce (klidně jemně přitlačíme aby nám příliš nevyčnívalo).
- Dáme péct do vyhřáté trouby na 165 °C cca 30-35 minut. Kontrolujeme špejlí.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
