Polévka z medvědího česneku s mandlovými plátky
Dnes přidávám recept na polévku z medvědího česneku. Medvědí česnek je sezónní...
Zeleninové polévky
Zeleninovými polévkami jsou v podstatě veškeré polévky, které je možné uvařit, poněvadž každá polévka má v sobě zeleninu. Můžou to být klasické vývary nebo krémové polévky, které bývají jednodruhové a navíc dodají tělu spoustu prospěšných látek – například čistý vývar je plný přírodního kolagenu.
Velmi oblíbenými jsou hovězí či drůběží vývar, česnečka s uzeným masem a sýrem nebo v podzimních měsících je velmi oblíbená dýňová polévka s opečenými dýňovými semínky. Na Vánoce se zase připravuje oblíbená rybí polévka, která může mít formu vývaru nebo krémové polévky, záleží z jaké ryby je připravována.
Ze zahraniční kuchyně je velmi oblíbená španělská polévka gazpacho, která je neobvyklá tím, že se podává studená. Ve Francii je oblíbenou polévkou cibulačka a v Rakousku či Německu si zase každý velmi pochutná na tradiční gulášové polévce.
Další kategorie
Dýňovo-jablečná polévka s ořechy
Podzim nemám moc ráda, nicméně jedna věc nebo spíš jedno jídlo mě utěšuje. A tím je...
Krémová polévka z mungo fazolí s plátky kuřecích prsou
Už nějakou dobu jsem doma měla mungo fazole. Dlouho jsem nevěděla co s nimi dělat. Pak mě...
Batátový krém s kokosovým mlékem, kari a makovým olejem
Polévku z batátů jsem chtěla vyzkoušet už dlouho. Doma mi zbylo kokosové mléko, tak jsem...
Dýňový krém, co má říz
S podzimem nastává například také sezóna hrušek, burčáku, ořechů. A taky dýní. A to...
Jemná jarní pórková polévka s uzeným lososovitým pstruhem
Už týden je jaro a počasí na to dneska teda vůbec nevypadá. Tak si jej vykouzlete alespoň...
Studená okurková polévka
Horké dny si žádají svěží rychlý tip na "easy" studenou okurkovou polévku. Zchladí a...
Špenátová polévka – tahle je nejlepší
Špenátová polévka je vždycky výhrou, pokud chce člověk připravit něco rychlého a...
Léčivý vývar z kostí
Vývar. Má mnoho podob a dalo by se o něm psát hodiny. Vývar tu byl jako léčivá síla snad...
Tomatová polévka s červenou čočkou
Nejraději mám husté a krémové polévky, které zahřejí a zasytí. Často do nich právě z...
Kimchi ramen – nejlepší recept
Musím bohužel konstatovat, že pro našince není příprava ramenu nic levného. Za celý...
Francouzská cibulová polévka – pravá cibulačka – recept
Cibulačka je polévka původem z Francie, která sestává především z cibule, vývaru,...
Špenátová polévka
Špenátová polévka je jednou z variant, kterou ocení především ti, kteří nejedí maso....
Hovězí Oháňková polévka
Hovězí oháňkovou polévku ocení především milovníci masa. Oháňková polévka se hodí...
Cibulová polévka dle Zdeňka Pohlreicha
Cibulová polévka je klasika, která by neměla chybět v repertoáru žádné správné...
Recept – rybí polévka
Ingredience: 200 g rybího masa (treska)1 cibule150 g kořenové zeleniny2 lžíce mraženého...
Recept – rajčatová polévka
Ingredience: ½ cibule2 lžíce hladké mouky1 plechovka rajčat4 lžíce namočených...
Kedlubnová polévka
Z "obyčejné" kedlubny se dá vykouzlit ledacos - například tato jarní lehká...
Cuketová polévka
Suroviny: 1 cibule2 střední cukety2 lžičky mahá koření (nebo rosovické koření či...
Smetanová polévka s červenou čočkou
Tato polévka má mírně nasládlou chuť. Římský kmín jí navíc dodá chuť trochu...
Luxusní dýňová polévka s kokosovým mlékem – recept
Myslím, že snad neexistuje oblíbenější recept z této úžasné zeleniny, než polévka....
Kuřecí vývar s pažitkovým vaječným svítkem
Polévka je grunt, to říkávaly už naše babičky a měly svatou pravdu. Tentokrát jsem...
Petrželový krém s medvědím česnekem
O skvělých účincích medvědího česneku na naše zdraví jsem psala v minulém receptu na...
Raw mungo polévka se špenátem
Všude se to hemží raw recepty na skvělé dezerty a dorty, ale co dělat, když nejste...