Zeleninová polévka s quinoou – recept
Polévky jsou skvělým způsobem, jak zkonzumovat zase o nějaký ten kousek zeleniny navíc. Pro...
Zeleninové polévky
Zeleninovými polévkami jsou v podstatě veškeré polévky, které je možné uvařit, poněvadž každá polévka má v sobě zeleninu. Můžou to být klasické vývary nebo krémové polévky, které bývají jednodruhové a navíc dodají tělu spoustu prospěšných látek – například čistý vývar je plný přírodního kolagenu.
Velmi oblíbenými jsou hovězí či drůběží vývar, česnečka s uzeným masem a sýrem nebo v podzimních měsících je velmi oblíbená dýňová polévka s opečenými dýňovými semínky. Na Vánoce se zase připravuje oblíbená rybí polévka, která může mít formu vývaru nebo krémové polévky, záleží z jaké ryby je připravována.
Ze zahraniční kuchyně je velmi oblíbená španělská polévka gazpacho, která je neobvyklá tím, že se podává studená. Ve Francii je oblíbenou polévkou cibulačka a v Rakousku či Německu si zase každý velmi pochutná na tradiční gulášové polévce.
Další kategorie
Hráškový krém se ztraceným vejcem
Polévky by měly tvořit nedílnou součást našich jídelníčků. Já polévky miluji,...
Květáková polévka s chilli a kurkumou
Květák, květákový mozeček, smažený květák s tatarskou omáčkou a bramborem. Také se...
Brokolicová polévka s parmazánovými krutony
Kouzlo zeleninových polévek spočívá v jejich jednoduchosti a poměrně krátké době...
Rajčatová polévka s TOFU bazalka
Rajčatová polévka je nejen italská klasika. Tato voňavá polévka je hotová za 30 minut a...
Zázračná a jednoduchá miso soup
Miso soup je dle Japonců polévka, kterou by se měl začít den. Pokud si ji však na snídani...
Úprava rajčat
Rajčata jsou velmi zdravou zeleninou, ze které vytvoříme víc než pět jídel. Pojďme si...
Rajská rajčata
Rajčata jsou také v České republice poměrně hojně rozšířená. Jedná se o velmi zdravou...
Recept – rajská polévka
Ingredience: hovězí kosti2 malé mrkve1 petrželkousek celeru3dkg másla3 dkg mouky1 – 2...
Recept – brokolicová polévka
Ingredience: 1 brokolice1 cibule2 tavené sýry4 bramborysůlolej1 starší...
Recept – cuketová polévka s mozzarellou
Ingredience: 700 ml vody600 g cukety100 g mozzarelly20 g kuskusu1 lžička kari koření nebo...
Recept – květáková polévka
Ingredience: 0,5 kg květákusůldrcený kmínMaggi50 g másla4 lžíce hladké...
Recept – fazolová polévka
Jednoduchá fazolová polévka nikdy neurazí. Výživová hodnota je vysoká. Zasytí, zahřeje i...
Recept – čočková polévka
Ingredience: 10 dkg čočky2 větší brambory1 mrkev1 petrželkousek celeru1 stroužek...
Recept – gulášová polévka
Ingredience: 300 g předního hovězího masa1 lžíce sádla1 velká cibule1 lžíce mleté...
Hrachová polévka – Recept
Hrachová polévka je nejlepší s osmaženým rohlíkem nebo žemlí a ozdobená...
Zelná polévka
Ingredience čtvrt až půl hlávky zelí (podle velikosti)1 větší brambora1 cibule1...
Boršč – recept
Ingredience 20 dkg hovězího masa 1 klobása 10 dkg červené řepy, může být i...
Letní polévka II – recept
Ingredience 2 hlávky salátu4 mrkve1 celer2 pórkypůl kapusty2 kedlubny2 rohlíky nebo 2...
Kuřecí polévka s chřestem – Recept
Ingredience 200 g kuřecího masa150 g kořenové zeleninymalá cibulepět zrnek celého...
Mangoldová polévka
Recept pro líné dny, pokud budete mít připravený kuřecí vývar dopředu. Využít můžete...
Čočková polévka – recept
Čočková polévka je skvělou volbou, jak udělat výtečnou luštěninovou polévku za...
Brokolicová polévka
Ingredience 200 g brokolice2 lžíce hladké mouky2 lžíce tuku1l voda2x kostka zeleninového...
Zeleninová polévka s řepou – Recept
Ingredience 1,5 l zeleninový vývarpetržel2 ks červená řepapórek (kousek bílé...