Kokosová rýže s omáčkou z lesního ovoce
Když milujete dezerty, je třeba si hlídat linii. A když hlídáte linii, vymýšlíte a...
Rýže
Rýže je velmi všestrannou přílohou, která se dá využít téměř ke každému hlavnímu jídlu. Hojně je využívána k masům, omáčkám, především ke znojemské omáčce je skvělou volbou. Rýže se dá také využít do sushi, je možné s ní uvařit paellu s mořskými plody nebo různá rizota.
Rýže se dá využít pro sladká jídla, kdy se nabízí příprava rýžové kaše či rýžového nákypu s ovocem.
Rýží existuje mnoho druhů a každá se hodí pro jiné jídlo. Například basmati nebo jasmínová se spíše hodí pro asijskou kuchyni, pro rizota se využívá rýže arborio, pro ovesné kaše je lepší sáhnout po rýži, která má vyšší obsah škrobu a pro přípravu sushi je zapotřebí také zvláštní druh rýže a rýžový ocet.
Velmi oblíbenými přísadami k rýžím jsou i houby, zelenina, různé krémové omáčky nebo i krevety.
Další kategorie
Mléčná skořicová rýže s medem, hruškou a vlašskými ořechy
Podzim je v plném proudu a sezóna hrušek a vlašských ořechů jakbysmet. Vlašské ořechy...
Krémové dýňové risotto z pečené dýně
Dýně jsou skvělou surovinou, se kterou se v kuchyni dají vytvořit doslova zázraky. Jedním...
Recept – jednoduchý rýžový nákyp
Ingredience: 3 balíčky rýžemlékocukrkrupicezavařené meruňky (nebo jiný...
Ananasové curry
Počet porcí: 4 porce Doba přípravy: 10 minut Doba vaření: 20...
Krémová kokosová rýže s vanilkou
Teď už si jen naplánujte krásné poklidné ráno, pusťte si svoji oblíbenou hudbu a vrhněte...
Thajská kuchyně – recepty
Thajská kuchyně je další z typicky asijských kuchyní. Tudíž není divu, že její základ...
Lilek plněný žampióny a rýží
Lilek plněný žampiony a rýží je vhodným hlavním chodem především pro ty, kteří nejí...
Černá rýže vařená v mandlovém mléce s kořením a rakytníkový pudink
Potřebovala jsem něco na posilněnou. A volba padla na černou rýži a rakytníkový pudink....
Kokosová rýže se sezamem, malinami a karamelovou krustičkou
Nápad na tuhle dobrotu se mi v hlavě zrodil už ve chvíli, kdy mi pod stromečkem přistála...
Kuřecí prsa v jogurtové garam masala marinádě s koriandrovou rýží a pečenými rajčátky
Stále se nemůžete zbavit dojmu, že vaříte stále to samé dokola a dochází vám nápady a...
Recepty – nadívané hovězí plátky
Ingredience: 4 hovězí plátky,50 g slaniny,olej nebo sádlo Na nádivku: 2 velké...
Recept – rajčatová polévka
Ingredience: ½ cibule2 lžíce hladké mouky1 plechovka rajčat4 lžíce namočených...
Bílá ryba dušená v kari pastě s kokosovým mlékem podávaná s rýží
Bílá ryba dušená v kari pastě s kokosovým mlékem podávaná s rýží Ingredience na...
Zapékaná rýže se zeleninou
Rychlá večeře je něco, co musí být hotové do 40 minut a co nezabere mnoho námahy....
Řepné rizoto s kokosovým mlékem
Zeleninové pokrmy jsou skvělé a poskytují nekonečný prostor pro experimentování....
Fazolový salát – recept – studený, s rýží, mátou a chilli
Rýže. Na první pohled obyčejná a nudná příloha. Nikdy nepřestane fascinovat, kolik druhů...
Recept – šťavnatá kuřecí játra v kečupové omáčce
Ingredience: 500 g kuřecích jater (cca 150 g na osobu)1 cibulepepřsůlmajoránkasladký...
Recept – rýžový nákyp s dušenými jablky
Kdo má rád teplá sladká jídla, nemá proti rýžovému nákypu s ovocem výhrady. A...
Zapečená rýže
Připravte si rychlý pokrm ze zbytků, který bude velmi rychle hotový a chutný. Pokud nechcete...
Recept – kapusta zapečená s krůtím masem po maďarsku
Ingredience: 750 g kapusty150 g krůtího masa50 g anglické slaniny100 g vařeného uzeného...
Zabijačková polévka – prdelačka – recept
Ingredience 1 cibulejelítkový prejt (asi 30 dkg)vývar z kostímajoránkapepř, sůlkroupy...