Jednoduchá fazolová polévka nikdy neurazí. Výživová hodnota je vysoká. Zasytí, zahřeje i pohladí po duši.
Ingredience:
- 6 dkg kořenové zeleniny
- 1 prolisovaný stroužek česneku
- máslo
- hladká mouka
- majoránka
- sůl
- pepř
Postup:
Přebrané fazole necháme přes noc namočené ve vodě. Druhý den je uvaříme, dokud nezměknou. Vodu, ve které vaříme fazole, nesolíme.
Uvařené fazole prolisujeme. Zeleninu uvaříme ve slané vodě, scedíme a do vývaru vmícháme prolisované fazole.
Připravíme si jíšku z másla a mouky a polévku zahustíme.
Na závěr přidáme česnek, dochutíme kořením a solí a fazolovou polévku podáváme.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
