Recept – houbová omáčka s paprikami

Hlavní jídlaHoubyOmáčkySmetanová omáčka

Ingredience:

  • 4 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 5 paprik
  • přibližně talíř směsi očištěných čerstvých hub
  • ½ lžičky mletého kmínu
  • 250 ml smetany (sladké nebo zakysané)

Postup:

Na rozehřátém oleji nakrájíme jemně nasekanou cibulku. Potom dodáme papriky nakrájené na nudličky, houby nakrájené na kousky, dochutíme solí a kmínem a podusíme dokud směs nepustí šťávu.

Dolijeme trochu vody, zakryjeme a dusíme.

Jakmile je šťáva téměř vydušená pomalu vmícháme smetanu, převaříme a houbovou omáčku podáváme.

IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang