Ingredience:
- 1 l rybího vývaru z 300 g rybího masa a kostí,
- 100 ml sojové omáčky,
- 6 japonských hub shiitake (lze nahradit žampiony či hlívou),
- 12 listů špenátu,
- citronová kůra,
- sůl
Postup:
Do vývaru přidáme sójovou omáčku, sůl a houby, které předem asi 5 minut povaříme.
Špenátové listy spaříme, necháme okapat, přimáčkneme k sobě a rozkrájíme na 6 špalíčků. Dáme je do misek vždy s jednou houbou a přelijeme horkým vývarem.
Polévku Dashi ozdobíme citronovou kůrou.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
