kureci-polevka-recept

Vydatná kuřecí polévka je všelék, který vás posílí, dodá vám energie a umí vám pomoci i ve chvílích, kdy jste nemocní. Uvařte si s námi vynikající kuřecí polévku podle tohoto rychlého a snadného receptu.

Příprava

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření: 35 minut
  • Celkem: 50 minut

Ingredience

  • Olivový olej (1 lžíce)
  • Nakrájená cibule (2 ks)
  • Středně velké mrkve (3 ks)
  • Tymián (1 lžíce)
  • Kuřecí vývar (1,4 l)
  • Zbytky pečeného kuřete (300 g)
  • Mražený hrášek (200 g)
  • Řecký jogurt (3 lžíce)
  • Drcený česnek (1 stroužek)
  • Šťáva z citronu

Postup

Ve velkém hrnci rozpalte olej, přidejte cibuli, mrkve a tymián, a zlehka smažte po dobu 15 minut. Přilijte kuřecí vývar, přiveďte k varu, přiklopte a vařte 10 minut. Přidejte nakrájené zbytky kuřete, polovinu směsi odstavte stranou a rozmixujte. Vraťte zpět do hrnce, přidejte hrášek a koření a vařte 5 minut.

Nakonec smíchejte řecký jogurt, česnek a citronovou šťávu. Rozdělte polévku do misek a ozdobte jogurtovou směsí.

IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang