Vydatná kuřecí polévka je všelék, který vás posílí, dodá vám energie a umí vám pomoci i ve chvílích, kdy jste nemocní. Uvařte si s námi vynikající kuřecí polévku podle tohoto rychlého a snadného receptu.
Příprava
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 35 minut
- Celkem: 50 minut
Ingredience
- Olivový olej (1 lžíce)
- Nakrájená cibule (2 ks)
- Středně velké mrkve (3 ks)
- Tymián (1 lžíce)
- Kuřecí vývar (1,4 l)
- Zbytky pečeného kuřete (300 g)
- Mražený hrášek (200 g)
- Řecký jogurt (3 lžíce)
- Drcený česnek (1 stroužek)
- Šťáva z citronu
Postup
Ve velkém hrnci rozpalte olej, přidejte cibuli, mrkve a tymián, a zlehka smažte po dobu 15 minut. Přilijte kuřecí vývar, přiveďte k varu, přiklopte a vařte 10 minut. Přidejte nakrájené zbytky kuřete, polovinu směsi odstavte stranou a rozmixujte. Vraťte zpět do hrnce, přidejte hrášek a koření a vařte 5 minut.
Nakonec smíchejte řecký jogurt, česnek a citronovou šťávu. Rozdělte polévku do misek a ozdobte jogurtovou směsí.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
