burrito-misa

Rychlá burrito mísa představuje lehkou, rychlou a chutnou večeři. Její příprava je snadná, a burrito mísa chutná jako z mexické restaurace.

Příprava

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 10 minut
  • Celkem: 20 minut

Ingredience na burrito mísu

  • 1 a ½ šálku bílé rýže
  • 1 a ½ šálku hnědé rýže
  • 1 plechovka černých fazolí
  • 1 plechovka kukuřice
  • 1 šálek čerstvého pico de gallo, nebo-li čerstvé salsy (může být zakoupená)
  • ½ lžičky soli
  • Zelenina: avokádo, cherry rajčátka, červená cibule (nebo nakládaná cibule), nakrájená římská zelenina
  • Přílohy: sýr nacho, pečené papriky, smažené krevety, drcené vařené kuřecí maso atd.

Ingredience na zálivku chipotle

  • ½ hrnku obyčejného plnotučného jogurtu
  • ¼ šálku majonézy
  • 1 lžička jablečného octa
  • po 1/2 lžičce sušeného kopru, česnekového prášku a cibulového prášku
  • po 1/4 lžičce soli a mletého černého pepře
  • 2 lžíce omáčky adobo z plechovky chilli papriček chipotle

Postup

  1. Rýži uvařte podle návodu na balení. Když je rýže hotová, načechrejte ji vidličkou a podle chuti přidejte několik špetek soli a kapku olivového oleje (tento krok nevynechávejte).
  2. V míse smíchejte fazole (scezené a propláchnuté), kukuřici a pico de gallo se solí.
  3. Nakrájejte avokádo. Cherry rajčátka rozkrojte na poloviny a cibuli nakrájejte na tenké plátky.
  4. V malé misce smíchejte všechny ingredience na dresink, dokud se úplně nespojí.
  5. Na talíře přidejte rýži, na ni salát z černých fazolí a kukuřice, zeleninu a zálivku s rančem chipotle.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang