Recept na skvělou marinádu na kuře

Kuřecí masoMarinádyMaso
chicken_marinade

Tohle je skvělá marináda na kuřecí maso – dodá kuřeti pikantní chuť a zároveň ho udělá extra šťavnaté.

Příprava

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 10 minut
  • Celkem: 15 minut
  • Počet porcí: 4

Ingredience

  • 700 g kuřecích prsou nebo stehen
  • 2 lžíce medu třtinového cukru
  • 1 lžíce olivového oleje (nebo jiného oleje)
  • 5 lžic sójové omáčky
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžičky worcestrové omáčky
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžička sušeného oregana (nebo rozmarýnu, tymiánu, mletých bylinek)
  • 1/2 lžičky černého pepře, mletého
  • jemně nasekaná petrželka
  • plátky citronu

Postup

  1. Prsa naklepejte na stejnoměrnou tloušťku paličkou na maso, nebo velká prsa vodorovně rozřízněte na polovinu, abyste vytvořili 2 řízky.
  2. Marinádu smíchejte v nádobě, do které se kuře dobře vejde. Poté přidejte kuře.
  3. Marinujte 3 hodiny až přes noc, účinných je však i 30 minut.
  4. Na velké pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středně vysoké teplotě a kuřecí maso opečte.
  5. Přendejte na talíř, volně přikryjte fólií a před podáváním nechte 3 minuty odstát, případně ozdobte petrželkou a plátky citronu.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang