Smažený pangasius – Recept

Hlavní jídlaMinutkyRybySumec

Ingredience

  • 4 kousky pangasia (nebo jiné ryby)
  • sůl
  • hladká mouka
  • 2 vejce
  • strouhanka
  • olej na smažení

Postup

Částečně rozmraženého pangasia osušíme, osolíme, obalíme postupně v mouce, ve vejcích rozšlehaných se 2 lžícemi vody a strouhance. V rozpáleném oleji smažíme z obou stran do růžova. Radši pomalu a déle, ať se pořádně prosmaží. Jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bramborovou kaši, doporučuji bramborovou kaši s česnekem.

IngredienceRecept

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang