Recept na smetanový koláč se šunkou a sýrem

PředkrmySlané koláčeSlané receptyStudené předkrmy
Quiche se sýrem a šunkou

Tento quiche se šunkou a sýrem je krémový, jednoduchý a lahodný. Připravte si jednoduchý slaný předkrm.

Příprava

  • Příprava: 15 minut
  • Pečení: 50 minut
  • Celkem: 1 hodina 5 minut

Ingredience

  • 1 chlazené těsto na koláč
  • 1 hrnek rozdrobeného sýra čedar
  • ½ hrnku strouhaného švýcarského sýra
  • 2 lžíce hladké mouky
  • ½ hrnku vařené šunky, nakrájená na kostičky
  • 2 lžíce medové hořčice
  • 1 a ¼ šálku polotučného mléka
  • 5 rozšlehaných vajec
  • ¼ šálku nasekané zelené cibulky
  • ¼ lžičky soli

Postup

  1. Předehřejte troubu na 200 °C.
  2. Vtlačte těsto na dno koláčové formy.
  3. Pečte v předehřáté troubě 5 minut. Do těsta udělejte vidličkou otvory a pokračujte v pečení, dokud lehce nezhnědne, přibližně dalších 5 minut.
  4. Vyjměte koláč z trouby a snižte teplotu na 175 °C.
  5. V misce smíchejte 1/2 šálku sýra čedar, švýcarský sýr a 1 lžíci mouky. Rozetřete je na teplou krustu.
  6. V misce smíchejte šunku a medovou hořčici. Lžící přelijte sýrovou směs.
  7. Pečte v předehřáté troubě 40 až 50 minut, dokud není uprostřed ztuhlá. Před krájením nechte 10 minut vychladnout.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang