Recept na šťavnaté cukrové sušenky

DezertyDezerty, zákusky a pohárySnackySušenky
stavnate-cukrove-susenky

Tyto sušenky jsou na povrchu křupavé a uvnitř měkké a šťavnaté. Kromě obalení v klasickém cukru je zkuste obalit ve skořicovém cukru.

Ingredience

  • 2 a ¾ hrnku hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • ½ lžičky soli
  • 2 hrnky bílého cukru
  • 1 a ¼ hrnku margarínu nebo másla
  • 2 velká vejce
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • ¼ hrnku bílého cukru na ozdobu

Postup

  1. Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
  2. Cukr a margarín vyšlehejte elektrickým mixérem ve velké míse dohladka. Do směsi zašlehejte první vejce.
  3. Druhé vejce zašlehejte do směsi spolu s vanilkovým extraktem a přidejte moučnou směs a míchejte, dokud se těsto nespojí.
  4. Těsto zabalte do fólie a nechte 30 minut až 1 hodinu chladit.
  5. Předehřejte troubu na 175 °C.
  6. Z těsta vyválejte kuličky velikosti vlašského ořechu a každou obalte v cukru. Sušenky položte asi 5 cm od sebe na nevymazaný plech a mírně je zploštěte.
  7. Pečte v předehřáté troubě, dokud okraje lehce nezhnědnou, asi 8 až 10 minut. Nechte sušenky 5 minut vychladnout na plechu a poté je vyjměte na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly.
IngredienceRecept

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang