Dressingy

Dobrá zálivka nebo dressing jsou neodmyslitelným pro různé druhy salátů, a to především v letních měsících při grilování. Dressing se tradičně neobejde bez kapky oleje, případně jiného zdravého tuku – nejoblíbenějším je olivový olej.

Chuťovou vyváženost zajistí suroviny, které mají kyselou složku, což může být ocet nebo citron, různá sladidla, sůl, případně i trocha sojové omáčky. Do dressingu se také výborně hodí i hořčice, jogurt nebo i med. Nicméně, již zmíněný olej by se měl do dressingu přidávat až na úplný konec. K dokonalé chuti se mohou přidat i nasekané bylinky.

Další kategorie

Recept – ukrajinský bramborový salát

Ingredience: 400 g brambor2 hlávky salátu2 svazky ředkviček2 bílé jogurty1 dl zakysané...

Jahodový dresink

Oživte si listový salát svěžím jahodovým dresinkem. Hodí se ke kuřecímu, slanině i...

Mangový salát s lahůdkovým droždím

Mám tu pro vás tip na rychlý oběd/večeři nabitý vitamíny B a kyselinou listovou. A to...

Jarní vitamínový salát s mladými kopřivami

Začíná období bylinek a čerstvé zeleniny. Pro vše nemusíte chodit pouze do obchodu nebo na...

Saláty na mnoho způsobů

Saláty se hodí buď jako příloha k hlavnímu chodu nebo mohou být samy hlavním chodem...

Batátový salát

Na první pohled se může zdát, že je salát náročnější na přípravu, kvůli pečení v...

bageta_kruti_kulicky-1024x651-1103780

Hotovo do 15 minut – Norsko-libanonská fúze

Bageta s uzeným lososem a čerstvým sýrem je notoricky známá a oblíbená, není se čemu...

Waldorfský salát s řapíkatým celerem – recept

Dobré recepty se předávají z pokolení na pokolení a jenom zřídka se dá dopátrat, kdo...

Recept – brokolicový salát

Ingredience: 1 hlávka brokolicesůlkelímek bílého jogurtulžíce olejesvazek pažitky1...

Dokonalá domácí hořčice

Dělat si domácí hořčici je taková kuchařská frajeřinka. Dnes si můžete v obchodech...

Salát z Argentinských krevet s avokádem

Ingredience Argentinské krevetyhodně zralé avokádojaponská majonéza (jde použit i...

Grilovaný filet mořského vlka v pomerančové marinádě se salátem z bulguru

Ingredience na rybu filet mořského vlka 150-200g½ pomerančešťáva z ½...

Kroupový salát s rajčaty

Když si dělám salát k obědu nebo večeři, přidávám do něj většinou luštěniny, rýži...

Okurkový salát

Klasický okurkový salát zvládne asi každý. Tenhle salát je plný bylinek, opečené cibulky...

sandwich_s_redkvickou-300x200-4250770

Salát s ředkvičkami a křenem

Jednoduchý a zdánlivě obyčejný salát z dostupných českých surovin, typickými pro jaro a...

Cizrnový salát se žlutou cuketou a kozím sýrem

Salát vznikl úplnou náhodou, každopádně takhle vzniká většina salátů, které...

Nečekaný salát z čekanky

Salátová čekanka je jeden z těch druhů zeleniny, ke kterým nemáme příliš velkou...

Podzimní cizrnový salát s pečenou zeleninou

Jako k jaru patří chřest, jako k létu patří jahody, tak k podzimu neodmyslitelně patří...

Salát z rukoly s vinným sýrem, chřestem a jahodami

Období května je vždy neodmyslitelně spjato s chřestovou sezonou. Chřest se řadí mezi...

Farmářský chléb s hráškem

Občas je také snadné být vegetariánem. Když bylinky bují na balkóně, stačí dokoupit to,...

Domácí majonéza

Ingredience na cca 250 ml - vše pokojové teploty: 1 šťastné vajíčko200 - 250 ml jemného...

Jarní bramborový salát s chřestem a kadeřávkem

Celý rok se nedočkavě klepu až začne chřestová sezona. Tahle zdánlivě obyčejná zelenina...

Bylinek není nikdy dost

Bylinky jsou skvělým pomocníkem a dochucovadlem v kuchyni. Jaké bylinky se do čeho hodí? A...

Recept – bramborový salát s fazolemi

Ingredience: 230 g nových brambor se slupkou nakrájených na čtvrtky230 g nakládaných...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang