Sušenky s kousky čokolády a slaného karamelu

Sušenky

Sušenek není nikdy dost. Ať už na svačinu, nebo večer k televizi, sušenkami nepohrdnou malí ani dospělí.

Příprava

  • Celkem: 55 min (včetně doby chlazení)
  • Aktivní: 30 min
  • Porce: 36 sušenek

Ingredience

  • 3 hrnky univerzální mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 šálek krystalového cukru
  • 100 g změklého másla
  • 2 velká vejce
  • 1,5 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 hrnek čokoládových lupínků
  • 1 hrnek nasekaných karamelových bonbonů
  • 1,5 lžičky soli

Postup

Předehřejte troubu na 180 °C; umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby. Dva plechy vyložte pečícím papírem. V míse promíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.

Pomocí elektrického mixéru šlehejte ve velké míse cukr a máslo. Přidejte vejce, jedno po druhém, a dobře prošlehejte. Přidejte vanilkový extrakt a mouku a šlehejte, dokud se nevmísí. Vmíchejte čokoládové lupínky a karamel.

Naberte vrchovaté polévkové lžíce těsta na plechy a nechte mezi sušenkami asi 2 cm místa. Každou sušenku posypte špetkou soli.

Pečte sušenky dozlatova, v polovině pečení otočte plechy, asi 13 minut. Přeneste sušenky na mřížku, aby vychladly. Mezitím nechte plechy vychladnout a opakujte pečení se zbývajícím těstem.

Kategorie:

Sušenky

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang