Nejlepší recept na tacos s krevetami a krevetovou omáčkou

Hlavní jídlaKrevetyMinutkyMořské plodySlané receptySnacky

Tento recept na krevetové tacos je plný šťavnatých krevet, křupavého zelí, avokáda, sýru feta, koriandru a snadné krevetové taco omáčky, která si vás získá. Podávají se na opečených kukuřičných tortillách, takže jsou přirozeně bezlepkové. Je to snadné 30ti minutové jídlo, které je rychle hotové.

Příprava

  • Příprava: 25 minut
  • Doba vaření: 5 minut
  • Celkem: 30 minut
  • Počet porcí: 8 tacos
  • Obtížnost: Snadné

Ingredience

Na krevety

  • 450 g středních nebo velkých krevet
  • 1 prolisovaný stroužek česneku
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1/4 lžičky mletého kmínu
  • 1/4 lžičky kajúnského pepře
  • 1 lžíce olivového oleje

Na tacos

  • 8 bílých kukuřičných tortill
  • 1 velké avokádo bez pecky, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 1/2 červené cibule nakrájené na kostičky
  • 1 šálek nastrouhaného sýru feta
  • 1/4 svazku nahrubo nasekaného koriandru
  • 1 limetka nakrájená na 8 kousků

Na omáčku

  • 1/3 šálku majonézy
  • 1,5 lžíce limetkové šťávy
  • 3/4 lžičky česnekového prášku
  • 3/4 lžičky chilli omáčky nebo dle chuti

Postup

  1. Krevety rozmrazíme, osušíme papírovými utěrkami a vložíme do středně velké mísy. Přidáme koření a česnek a promícháme.
  2. Velkou pánev s nepřilnavým povrchem postavíme na středně silný oheň. Přidáme olivový olej a krevety v jedné vrstvě. Smažíme 1-2 minuty z každé strany nebo dokud nejsou propečené. Jakmile jsou propečené (bílé uvnitř s růžovými a červenými akcenty zvenčí), přendáme je na servírovací talíř a dáme je stranou vychladnout.
  3. Na otevřeném plamenu plynového sporáku opečeme 8 tortill na středně nízkém ohni, dokud nebudou na okrajích lehce zuhelnatělé a místy zlatavě hnědé. Tortilly můžeme opéct také na středně rozpálené pánvi či roštu.
  4. Zelí nakrájíme na tenké plátky, avokádo na kostičky, červenou cibuli na jemné kostičky a koriandr nasekáme nahrubo. Přidáme je na servírovací talíř spolu s kousky limetky.
  5. Sestavíme tacos tak, že na každou opečenou tortillu naaranžujeme směs a krevety.
  6. V malé misce prošleháme všechny ingredience na omáčku a podáváme k sestaveným krevetovým tacos.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang