Recept na vaječnou omeletu

Naučte se připravit dokonalou, jemnou a nadýchanou omeletu. Základní recept můžete upravit mnoha způsoby.

Ingredience

• 2 vejce
• špetka soli
• 1/2 lžíce másla
• 1/4 šálku strouhané mozzarelly

Postup

1. Vyšlehejte vejce se špetkou soli.
2. Na malé pánvi rozehřejte 1/2 lžíce másla. Jakmile se máslo rozpustí a začne bublat, přidejte na pánev vejce a snižte teplotu na minimum.
3. Rozprostřete vejce po pánvi a nechte opéct. Jakmile omeleta snadno klouže po pánvi a můžete pod ni dostat obracečku, otočte omeletu a vypněte sporák.
4. Omeletu posypte sýrem, můžete ji naplnit například špenátem, šunkou nebo houbami. Omeletu přeložte na polovinu, přesuňte ji na talíř a podle potřeby ozdobte.

Michal Hardyn

Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.

Twitter LinkedIn Blog