Tyto snadné vanilkové cupcaky upečete za pouhých 35 minut. Skvěle se hodí na narozeniny, piknik nebo kdykoli máte chuť na sladkou pochoutku. Určitě si je všichni zamilují.
Příprava
- Příprava: 20 minut
- Doba pečení: 15 minut
- Náročnost: Snadné
- Počet porcí: 12 ks
Ingredience
- 110 g změklého másla
- 110 g zlatého cukru krupice
- 2 velká vejce
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 110 g hladké mouky
Ingredience na máslový krém
- 150 g změklého másla
- 300 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3 lžíce mléka
- potravinářské barvivo dle vlastního výběru (volitelné)
Postup
- Rozehřejeme si troubu na 180 °C (horkovzdušnou) nebo 160 °C (plynovou) a naplníme plech 12 formami na cupcaky.
- Elektrickým šlehačem vyšleháme 110 g změklého másla a 110 g zlatého krupicového cukru do světlé a nadýchané konzistence, poté postupně zašleháme 2 velká vejce a po každém přidání seškrábneme stěny mísy.
- Přidáme 1/2 lžičky vanilkového extraktu, 110 g hladké mouky a špetku soli. Šleháme, dokud se směs nespojí, následně ji lžící rozdělíme do cupcakových forem.
- Pečeme 15 minut, dokud cupcaky nezískají zlatohnědou barvu a špejle zapíchnutá do středu každého cupcaku není čistá. Necháme zcela vychladnout.
- Na máslový krém ušleháme 150 g změklého másla do velmi jemného krému, přidáme 300 g moučkového cukru, 1 lžičku vanilkového extraktu a špetku soli.
- Vyšleháme do hladka a poté vmícháme 3 lžíce mléka.
- Pokud chceme krém obarvit, vmícháme nyní potravinářské barvivo. Lžící naneseme na vychladlé cupcaky.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
