Tyto snadné vanilkové cupcaky upečete za pouhých 35 minut. Skvěle se hodí na narozeniny, piknik nebo kdykoli máte chuť na sladkou pochoutku. Určitě si je všichni zamilují.

Příprava

  • Příprava: 20 minut
  • Doba pečení: 15 minut
  • Náročnost: Snadné
  • Počet porcí: 12 ks

Ingredience

  • 110 g změklého másla
  • 110 g zlatého cukru krupice
  • 2 velká vejce
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 110 g hladké mouky

Ingredience na máslový krém

  • 150 g změklého másla
  • 300 g moučkového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 3 lžíce mléka
  • potravinářské barvivo dle vlastního výběru (volitelné)

Postup

  1. Rozehřejeme si troubu na 180 °C (horkovzdušnou) nebo 160 °C (plynovou) a naplníme plech 12 formami na cupcaky.
  2. Elektrickým šlehačem vyšleháme 110 g změklého másla a 110 g zlatého krupicového cukru do světlé a nadýchané konzistence, poté postupně zašleháme 2 velká vejce a po každém přidání seškrábneme stěny mísy.
  3. Přidáme 1/2 lžičky vanilkového extraktu, 110 g hladké mouky a špetku soli. Šleháme, dokud se směs nespojí, následně ji lžící rozdělíme do cupcakových forem.
  4. Pečeme 15 minut, dokud cupcaky nezískají zlatohnědou barvu a špejle zapíchnutá do středu každého cupcaku není čistá. Necháme zcela vychladnout.
  5. Na máslový krém ušleháme 150 g změklého másla do velmi jemného krému, přidáme 300 g moučkového cukru, 1 lžičku vanilkového extraktu a špetku soli.
  6. Vyšleháme do hladka a poté vmícháme 3 lžíce mléka.
  7. Pokud chceme krém obarvit, vmícháme nyní potravinářské barvivo. Lžící naneseme na vychladlé cupcaky.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang