Tyto vanilkové dortíky v košíčcích, nebo také cupcakes, jsou výtečným dezertem a jednoduché na přípravu.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Pečení: 20 minut
- Celkem: 30 minut
- Počet porcí: 12
Ingredience
- 1 a 1/2 hrnku hladké mouky
- 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky jemné soli
- 2 velká vejce
- 2/3 šálku cukru
- 1 a 1/2 tyčinky nesoleného másla, rozpuštěného
- 2 lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1/2 šálku mléka
Postup
- Předehřejte troubu na 175 °C a umístěte rošt doprostřed trouby. Vyložte jednu standardní formu na muffiny o objemu 12 šálků.
- Ve středně velké míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné středně velké míse vyšlehejte vejce a cukr elektrickým mixérem do světlé pěny, asi 2 minuty.
- Během šlehání postupně přilévejte máslo a poté vanilku.
- Za pomalého míchání přidejte polovinu suchých přísad. Poté přidejte všechno mléko a následuje zbytek suchých přísad.
- Dávejte pozor, abyste těsto nepromíchali příliš.
- Těsto rovnoměrně rozdělte do připravené formy.
- Pečte, dokud tester zapíchnutý do středu koláčů nevyjde čistý, a přibližně v polovině pečení formu otočte, 18 až 20 minut.
- Dortíky nechte 10 minut chladnout na mřížce ve formě a poté je vyjměte z formy. Na mřížce je nechte zcela vychladnout. Ozdobte podle potřeby.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
