Pokud jde o zahradní salát, opravdu neexistují žádná pravidla. Jakákoliv zelenina. Udělejte si ho podle sebe.
Ingredience
Na salát:
- 1 malá hlávka ledového salátu nebo jiného salátu či listové zeleniny , nakrájené na velké kousky (5 až 6 velkých hrstí).
- 1 šálek cherry rajčat nebo hroznových rajčat, rozpůlených (125g), nebo 2 rajčata nakrájená na klínky nebo kousky
- 1 okurka , nakrájená na plátky
- 1 mrkev , oloupaná a nastrouhaná na struhadle.
- 1 lžička petrželky nebo pažitky , velmi jemně nasekané (pokud se cítíte na fantazii!)
Na dresink:
- 1 lžíce jablečného octa (nebo jakéhokoli jiného octa či citronové šťávy)
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje (nebo jiného neutrálního oleje)
- 1/2 lžičky dijonské hořčice (nebo jiné neostré hořčice)
- 1/2 lžičky kuchyňské/košer soli (nebo 1/4 lžičky kuchyňské soli)
- 1/2 lžičky černého pepře
Postup
- Dresink protřepejte ve sklenici. Ochutnejte a upravte – více oleje pro krémovější/méně pikantní chuť, ocet pro více pikantní chuť, cukr, pokud chcete sladký nádech.
- Všechny ingredience na salát dejte do velké mísy. Zalijte dresinkem. Dobře promíchejte.
- Přendejte do servírovací mísy a ihned podávejte.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
