Zeleninová jídla

Zeleninová jídla jsou velmi oblíbená, a to především v případě, že je třeba si „odpočinout“ od masových pokrmů. Bezmasá jídla jsou skvělou volbou i v horkých letních dnech. Navíc jsou rychlá, zdravá, nenáročná na přípravu, lehká do žaludku a přesto dokážou skvěle zasytit.

Nejčastější využití má cuketa, brokolice, květák, dýně, rajčata, papriky, mrkev či brambory. Ze všech surovin se dá připravit mnoho receptů, ať už jsou to různé placky, bramboráčky, pyré, polévky. Navíc se z těchto surovin dá připravit i skvělá grilovaná zelenina, která se může podávat jako příloha či samotná jen s nějakým dipem.

Další kategorie

Dušená Mrkev – Recept

Ingredience 60 dkg mrkve5 dkg másla4 dkg cukrusůl2 dkg moukyvoda nebo hovězí...

Plněné paprikové lusky v rajské omáčce – Recept

Ingredience Na plněné papriky: 4 papriky500 g mletého masasůl1...

Kuře na celeru – Recept

Ingredience 1 kuře150 g slaniny1 větší cibule1 lžička sladké mleté papriky1/2 lžičky...

Ďábelská pomazánka na topinky – Recept

Ingredience 1 kg cuket1 kg paprik1 kg rajčat3 velké cibule10 feferonek nebo 4 paličky...

Kuřecí maso s kapií – Recept

Ingredience 250 g masa bez kostí1 vejce2 lžičky solamylu50 g sterilované kapie2 cibule1...

Žlutý vs. červený meloun

Dobře vychlazený meloun je tím nejideálnějším způsobem, jak v horkých letních dnech...

Kapr na budínský způsob – recept

Ingredience kaprmrkevcelerpetrželbrukevcibulemáslo1/2 l bílého...

Budapešťská pomazánka – recept

Ingredience 250 g měkkého tvarohu1/8 másla2 lžičky hořčice1/2 sardelové pasty2 lžičky...

Zapečený pangasius s rajčaty a nivou – recept

Ingredience rybí filé pangasiussůl a pepřhladká moukasladká paprikachilliolejrajčataniva...

Pangasius se zeleninou a kuskusem – recept

Ingredience Vše podle počtu strávníků: filety pangasiazelenina (jakákoli jakou doma...

Kuře s pórkem v páře – recept

Ingredience 1 kuře nebo 4 stehýnka150 g žampiónů1 velký póreklžička zázvorulžička...

Brokolicový kuskus s křepelčími vejci

Uvědomila jsem si, že už jsem hrozně dlouho neměla kuskus a dostala jsem na něco...

Recept – kapustové karbanátky

Ingredience: 1 kapusta250 g mletého masa nebo 200 g měkkého salámu2 vejce50 g slaniny1...

Recept – smažená kapusta

Ingredience: 1 hlávka kapusty4 lžíce hladké mouky2 vejcepivo na rozředění...

Telecí plec na zeleném hrášku

Ingredience: 3/4 kg telecí plece15 dkg mraženého hrášku7 dkg rostlinného tuku5 dkg...

Recept – kapusta zapečená s krůtím masem po maďarsku

Ingredience: 750 g kapusty150 g krůtího masa50 g anglické slaniny100 g vařeného uzeného...

Recept – dušená mrkev s hráškem

Ingredience: 3 – 4 svazky karotky2 lžíce sterilovaného hrášku60 g másla20 g hladké...

Recept – kapusta na smetaně

Ingredience: 1 hlávka kapusty5 lžic zakysané smetanylžíce...

Recept – kari kostky

Ingredience: 450 g kuřecích prsíček4 lžičky kari koření1 cibule2-3 stroužky česneku3...

Recept – čorba

Ingredience: cibulemrkevmletá paprikabramborykuřecí masoosolený...

Fazole rančerské – Recept

Ingredience 50 dkg fazolí1/2 šálku oleje2 středně velké cibule2 stroužky česneku2...

Fazole po bretaňsku – Recept

Ingredience 40 dkg bílých fazolí5 dkg sádla1 malý rajčatový protlakpůlka cibule3 dkg...

Zelí vs. kapusta – kapustové zelí

Svého předka mají zelí i kapusta pravděpodobně stejného – je jí brukev zelná. I...

Brokolicový nákyp s lučinou a sýrem Grana Padano

Brokolice je vynikající zelenina plná vitamínů, pyšní se navíc také poměrně vysokým...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang