cabbage_soup

Výborná polévka na povzbuzení při dlouhých zimních večerech.

Příprava

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření: 35 minut
  • Celkem: 50 minut

Ingredience

  • 3 lžíce olivového oleje
  • ½ cibule nakrájené nadrobno
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 0,5 l vody
  • 4 lžičky kuřecího bujónu
  • 1 lžička soli nebo podle chuti
  • ½ lžičky černého pepře nebo podle chuti
  • ½ hlávky zelí, nahrubo nakrájené
  • 1 plechovka dušených rajčat, nakrájená na kostičky

Postup

  1. Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej na mírném ohni. Vmíchejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule nezprůhlední, asi 5 minut.
  2. Vmíchejte vodu, vývar, sůl a pepř. Přiveďte k varu a vmíchejte zelí. Vařte, dokud zelí nezměkne, asi 10 minut.
  3. Vmíchejte rajčata. Přiveďte k varu a za častého míchání vařte 15 až 30 minut.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang