Erhartova cukrárna Letná

Magazín

Erhartova cukrárna na Letné je stylová cukrárna a kavárna s tradicí od roku 1937. Dříve se nynější ulice, na které cukrárna je, nazývala Belcrediho třída. 

Návštěvníci mohou obdivovat interiér cukrárny, který se nese v duchu fukcionalismu. Na tvorbě projektu se podílel architekt Evžen Rosenberg. 

Budova Erhartovy cukrárny patří ke kulturní památce, která láká na své dobroty mnohé z různých koutů nejen naší republiky, a to zejména díky vlastní výrobně. Cukrárna se pyšní zejména živočišnou šlehačkou nebo například pravým mandlovým marcipánem.

Erhartova cukrárna na Letné se nese ve stylu funkcionalismu. Pyšní se také svojí vlastní výrobou dortů.

Z prvotřídních surovin lze vyzkoušet více než 20 druhů dortů dle vlastních receptur, svatební koláčky, čokoládové bonbony a pralinky, bábovku, kokosky, laskonky nebo například kremrole.

Další pobočku má Erhartova cukrárna také na Vinohradech. Ta však není s dlouholetou tradicí. Na Vinohradské třídě byla otevřena roku 2012. Svůj styl si drží, proto je též ve stylu funkcionalismu. 

Kokosky lze připravit i doma. Tady recept na paleo kokosky.

Kategorie:

Magazín

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang