Kombinace potravin
Správné kombinování potravin má velký význam z hlediska fyziologie zpracování potravy v...
Magazín
Jak vyrobit nejkrémovější Mascarpone
Možná je těžké sehnat sýr mascarpone v obchodě, avšak není těžké ho vyrobit! Jeho...
Jak vyrobit domácí mascarpone
Mascarpone, italský měkký smetanový sýr, je špičkový produkt. Pravděpodobně ho znáte...
Zdravá svačinka při sledování zápasů s přáteli
Sledování fotbalových, hokejových či tenisových zápasů je vždy zábavnější...
Výborné koblihy bez kynutí
K dezertům, které nezaměnitelně patří k zimnímu období a zejména období masopustu...
Cibule, jarní cibulka vs. šalotka
Cibuloviny, zahrnující klasickou cibuli a další druhy (cibule šalotka, červená cibule,...
Dopamin: jaké potraviny ho zvyšují a jak ho správně používat
Dopamin, často označovaný jako neurotransmiter "dobrého pocitu", hraje klíčovou roli v...
Marmelády k sýrům
Čatní, džemy, marmelády, aspiky, to vše se skvěle hodí k sýrům. Zvláště bezva je...
Inspirace mexickou kuchyní? Bez fazolí, paprik a kukuřice se neobejdete!
Když se řekne mexická kuchyně, spoustě z nás se vybaví tortilly, tacos nebo fajitas....
Grilování: oblíbená zábava Čechů může být i nebezpečná
K létu neodmyslitelně patří i grilování nebo posezení u ohně. Bez podobných aktivit si...
Recepty na 3 letní snídaňové jogurty, které si zamilujete
Také máte během teplých dnů rádi ke snídani jogurt? Jde o variantu, po které se ani...
Kouzelné koření na lososa – recept
Když si představíte dokonalý kus lososa, pravděpodobně se vám vybaví obraz jemného,...
Ideální francouzská snídaně doma? Máslový croissant s horkou kávou
Není nad to si užít to víkendové nicnedělání. Hezky v klidu posnídat, nikam...
7 řeznických potřeb, které by neměly chybět v žádné kuchyni
V průmyslu jsou řeznické potřeby základním nástrojem pro zpracování masa a jeho...
Glykemický index – jak se podívat potravinám na zoubek
Glykemický index (GI) je užitečným nástrojem pro ty, kteří chtějí dodržovat zdravou...
Tipy na potraviny a produkty ke snížení stresu
Stres může mít negativní vliv na naše fyzické i duševní zdraví. Kromě dechových...
První příkrmy pro miminka – recepty
V dnešní době převažuje názor, že nejlepším časem, kdy začít s prvními příkrmy...
Skořicovo-kakaová bábovka – veganská, bez lepku, cukru, vajec a mléka
Tenhle recept není úplně obvyklá chuť. Ale dobrý to je a vegani vám za to urvou ruce teda...
Pravý kaviár – černý, červený a kaviárová pasta
Většina lidí si vybaví pod pojmem kaviár malou mističku s černými „kuličkami"....
Podpora regenerace po sportu přírodní cestou
Každý sportovec by měl vědět, jak po tréninku efektivně regenerovat, protože kvalitní...
Jak ušetřit při plánování svatební hostiny
Chcete do toho letos praštit, ale nejste zrovna v balíku? Nezoufejte! Na následujících...
Proteinové palačinky – lahodný a zdravý recept
Proteinové palačinky jsou skvělou volbou pro ty, kteří se snaží zvýšit příjem bílkovin...
Praktická kuchyně, ve které bude radost vařit. Jak na ni?
Kuře na paprice, svíčková nebo jen obyčejná vaječná omeleta se bude nejlépe připravovat...
Mouka – pšeničná, špaldová, grahamová, ječná, žitná a zdravé mouky
Bílá pšeničná mouka Každý, kdo se zajímá o zdravou či racionální výživu již...