Banánové muffiny – recept

Dezerty

Kdo by nemiloval muffiny. A co teprve takové, které si člověk může dát bez výčitek. Díky banánům jsou příjemně sladké a kefír jim zase dodává vláčnost. Jak na to?

Muffiny jsou skvělou pochoutkou, kterou lze nabídnou návštěvám nebo si ji dát k oblíbenému filmu. Dnešní recept je plný zdravých surovin.

Ingredience

Připravíme si tyto ingredience:

  • 250 ml kefíru
  • 2 zralé banány
  • hrst mandlí
  • 1 lžíce prášku do pečiva bez fosfátů
  • 2 lžíce kakaa
  • 150 ovesné mouky

Ovesnou mouku si můžete připravit sami, jednoduše tak, že rozemelete ovesné vločky.

Postup přípravy

Banány rozmixujeme na hladkou kaši, kterou smícháme s ostatními ingrediencemi. Část sekaných mandlí vmícháme do těsta a část si ponecháme na posypání muffinů. Muffinové košíčky naplníme těstem do 2/3 a dáme péct na 180 stupňů do trouby přibližně na 20 minut.

© 2021 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang