Recept na nejlepší vaječný salát

Tento recept na vaječný salát se jistě stane jedním z vašich oblíbených obědů. Vychutnejte si kombinaci vajíček, citronu a spoustu bylinek.

Příprava

• Příprava: 10 minut
• Vaření: 25 minut
• Celkem: 35 minut

Ingredience

• ¼ šálku majonézy
• 1 lžička extra panenského olivového oleje
• 2 lžičky dijonské hořčice
• 1 lžička kaparů
• 1 lžička čerstvé citronové šťávy
• 1 malý stroužek česneku, mletý
• ¼ lžičky kurkumy
• ¼ lžičky mořské soli
• Čerstvě mletý černý pepř
• 6 vajec, uvařených natvrdo, nakrájená na kostičky
• Špetka celerového semínka
• 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
• 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky

Postup

1. V malé misce smíchejte majonézu, olivový olej, hořčici, kapary, citronovou šťávu, česnek, kurkumu, sůl a několik zrnek černého pepře.
2. Vmíchejte vejce a poté celerové semínko, kopr a pažitku. Pokud je to nutné, směs lehce rozmačkejte, pokud je příliš kouskovitá.
3. Chlaďte, dokud nebude připravena k podávání.

Michal Hardyn

Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.

Twitter LinkedIn Blog