Tento salát je opravdu lahodný a lehký.
Ingredience
- 2 okurky – podélně rozpůlené a nakrájené na plátky
- 2 lžičky soli
- ½ šálku rýžového octa
- ¼ šálku bílého cukru
- 2 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce mletého česneku
- 1 lžíce mletého čerstvého kořene zázvoru
- 1 lžíce sezamových semínek
- 4 čerstvé červené chilli papričky nakrájené na plátky
Postup
- Plátky okurky vložte do cedníku a posypte solí a nechte je 1 hodinu odkapat.
- Ocet a cukr šlehejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte sezamový olej, česnek, zázvor a sezamová semínka a promíchejte.
- Plátky okurek opláchněte od soli pod studenou vodou; vložte je do velké mísy spolu s nakrájenými červenými chilli papričkami.
- Zeleninu pokapejte zálivkou a promíchejte. Ihned podávejte.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
