Celozrnná pizza s tofu

Pizza

Odstartujte jaro superzdravou pizzou z celozrnné mouky, olivového oleje a chutné směsi z lahůdkového tofu.

Ingredience

  • 200 g celozrnné mouky
  • 130 ml vody
  • 3 g droždí
  • 4 g soli
  • 1 PL olivového oleje
  • krájené rajčata na potření
  • tofu
  • česnek
  • lahůdkové droždí
  • citronová šťáva
  • bazalka
  • cuketa
  • brokolice
  • oregano

Postup

  • Jako první si připravíme těsto. Celozrnnou mouku, vodu, droždí, olivový olej a sůl spolu smícháme a necháme kynout 40 minut na teplém místě
  • Zatímco těsto kyne, připravíme všechny ingredience na pizzu. Tofu nadrobíme na malé kousky, přidáme stroužek česneku, olivový olej, lahůdkové droždí, citronovou šťávu, sůl a bazalku. Vše spolu promícháme. Ostatní ingredience nakrájíme na menší kousky.
  • Předehřejeme si troubu na 200 °C. Vykynuté těsto vyválíme do tvaru kruhu. Na plech položíme papír na pečení a na něj uložíme připravené těsto.
  • Těsto potřeme krájenými rajčaty a přidáme všechny ingredience – tofu směs, brokolici, cuketu a oregano. Pečeme 20 minut na 200 °C.
  • Hotovou pizzu nakrájíme a podáváme.

Kategorie:

Pizza

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang