Krémová vaječnice se sýrem

  • 4 vejce
  • 80 g sýru
  • 40 g másla
  • Sůl, pepř

Vejce si nejprve dobře rozšleháme, pak přidáme sýr nakrájený na nudličky a po malých kouscích i máslo.

Směs vylijeme na pánev, kterou postavíme na prudký oheň. Dochutíme solí a pepřem a za stálého míchání nahříváme až zhoustne.

Přelijeme do teplé misky, nejlépe do misky na fondue, ve které udržujeme vaječnici teplou.

Nakrájíme si své oblíbené pečivo, které pak napichujeme na vidličku a namáčíme v krémové vaječnici.