Oreo cupcakes – recept

Muffiny

Dětem i dospělým se tyto Oreo cupcakes budou líbit. Kdo chce polevu nanášet cukrářským sáčkem, nesmí zapomenout sušenky důkladně rozdrtit.

Příprava

  • Příprava: 20 minut
  • Pečení: 20 minut

Ingredience

Základní ingredience:

  • 2/3 šálku změklého másla
  • 1-3/4 šálku cukru
  • 2 velká vejce
  • 1-1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2-1/2 šálku hladké mouky
  • 2-1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1-1/4 šálku mléka
  • 2 šálky nahrubo rozdrcených sušenek Oreo

Ingredience na polevu:

  • 1 šálek změklého másla
  • 3 šálky moučkového cukru
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1-1/2 šálku jemně rozdrcených sušenek Oreo

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky, celkem by jich mělo být 24. Ve velké míse utřete máslo s cukrem do světlé a nadýchané pěny. Po jednom přidávejte vejce a po každém přidání dobře prošlehejte. Vmíchejte vanilku.

V jiné míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Střídavě s mlékem přidávejte do krémové směsi a po každém přidání dobře prošlehejte. Vmíchejte rozdrcené sušenky.

Připravené košíčky naplňte do tří čtvrtin. Pečte 20-22 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nezůstane čistá. Nechte muffiny zcela vychladnout.

Ve velké míse smíchejte máslo, moučkový cukr, mléko a vanilku a vyšlehejte do hladka. Přisypte drobky sušenek. Polevu na košíčky naneste nebo rozetřete. Navrch můžete nasypat další drobky Oreo sušenek.

Kategorie:

Muffiny

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang