Přinášíme lahodný výběr tradičních anglických sendvičů, které vám rozbuší srdce. U odpoledního čaje si je opravdu vychutnáte. Do tohoto příspěvku jsme zařadili čtyři oblíbené variace: klasický vaječný, s uzeným lososem, okurkový a kuřecí s brusinkami.
Ingredience
Na okurkový sendvič s koprem:
- ½ velké okurky
- 100 g změklého smetanového sýra
- citronová kůra
- 1 špetka soli
- nasekaný kopr
- 6 plátků bramborového chleba
Na sendvič s lososem:
- 1 balení uzeného lososa
- ½ okurky
- 60 g smetanového sýra
- nasekaný kopr
- 1 špetka soli
- 6 plátků chleba
Na vaječný sendvič:
- 4 vejce uvařená natvrdo
- 2 lžíce změklého másla
- 1 lžíce majonézy
- 1 špetka papriky
- 6 plátků bramborového chleba
Na brusinkový kuřecí sendvič:
- 3 kuřecí prsa bez kosti
- ¼ lžičky tymiánu
- 3 lžíce olivového oleje
- 60 g brusinek
- 1 snítka řeřichy
- 1 lžíce majonézy
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 6 plátků chleba
Postup
Sendvič s kuřecím masem s brusinkami:
- Kuřecí prsa ochuťte olivovým olejem, solí a tymiánem. Pečte asi 30 minut. Nechte vychladnout, upečené kuře natrhejte na zhruba 1,5 centimetrové kousky.
- Brusinky rozmačkejte v míse.
- V samostatné misce smíchejte majonézu a dijonskou hořčici.
- Smíchejte brusinky, kuře a majonézovou směs, dokud se nespojí.
- Máslem potřete plátky bílého chleba. Přidejte kuřecí směs a vrstvu řeřichy. Odřízněte kůrky a nakrájejte na obdélníky.
Okurkovo-koprový sendvič
- Nakrájejte kopr. Smíchejte se změklým smetanovým sýrem, citronovou kůrou a špetkou soli (tuto směs použijete znovu).
- Nakrájejte tenké plátky okurky.
- Směs smetanového sýra namažte na bílý chléb a přidejte plátky okurky. Odřízněte kůrky a nakrájejte obdélníky.
Sendvič s lososem:
- Na chléb namažte stejnou směs smetanového sýra jako na sendviče s okurkami a koprem.
- Přidejte vrstvu okurek a poté lososa.
- Ze sendviče vykrojte kolečko.
- Část směsi smetanového sýra přendejte do zdobicího sáčku a vytvořte z ní kopeček. Na ozdobu přidejte snítku kopru.
Vaječný sendvič:
- V misce rozmačkejte vejce uvařená natvrdo.
- Řeřichu nasekejte.
- Do mísy přidejte máslo, majonézu, papriku a řeřichu. Promíchejte, dokud se nespojí.
- Plátky chleba namažte máslem. Přidejte vaječnou směs.
- Odřízněte kůrky. Nakrájejte obdélníky.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
