Připravte si tento gin z trnek předem a nechte ho zrát, aby získal bohatou ovocnou chuť. Je to perfektní dárek domácí výroby.
Příprava
- Příprava: 20-30 minut
- Doba zrání: 2-3 měsíce
- Obtížnost: Snadné
- Objem: 1,5 litru
Ingredience
- 500 g zralých trnek
- 250 g zlatého cukru krupice
- 1 litr ginu
Postup
- Trnky opláchneme a osušíme čistou utěrkou. Vidličkou z nerezové oceli nebo koktejlovou tyčinkou je propíchneme a vyklopíme do dvoulitrové skleněné nádoby nebo je rozdělíme do dvou menších sklenic.
- Přidáme cukr a gin a nádobu uzavřeme. Dobře protřepeme. Jednou denně po dobu sedmi dnů nádobu pořádně protřepáváme. Skleněnou nádobu skladujeme na chladném a tmavém místě a necháme ji odpočívat 2 až 3 měsíce.
- Plastové sítko vyložíme čtvercem mušelínu položeným nad miskou a scedíme přes něj trnkový gin. Přelijeme do čistých a suchých lahví, které uzavřeme a označíme etiketou. Nyní je trnkový gin připraven k pití, ale časem bude zrát a jeho chuť se bude zlepšovat. Takže pokud je to možné, připravte ho v jednom roce tak, abyste ho mohli pít příští rok.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
