Jak připravit Matcha tea – recept

Léčivé nápojeNápoje
jason-leung-z-hvoctfr_s-unsplash-2

Tento postup ukazuje, jak si doma připravit šálek lahodného japonského zeleného čaje.

Příprava

  • Doba přípravy: 5 minut
  • Počet porcí: 1 nápoj

Ingredience

  • ¾ čajové lžičky práškového zeleného čaje matcha
  • ¼ šálku studené filtrované vody
  • ¾ šálku horké vody (79 až 82 °C)
  • 1 lžička medu nebo javorového sirupu, volitelně

Postup

  1. Přidejte matcha do misky s výlevkou nebo do skleněné odměrky na tekutiny. Přidejte kapku studené vody a šlehejte, aby se z matchy vytvořila pasta. Přidejte zbývající studenou vodu a intenzivně šlehejte sem a tam, dokud se neobjeví hustá pěna, asi 20 až 30 sekund.
  2. Pro dosažení nejlepší pěny se vyhněte krouživému šlehání. Případně protřepejte prášek matcha a studenou vodu ve sklenici, dokud nevznikne pěna.
  3. V hrnku rozmíchejte horkou vodu a med. Do hrnku nalijte napěněnou matchu, poté jemně promíchejte a upravte sladkost podle chuti.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang