Chcete si připravit snadné, rychlé a zdravé palačinky? Můžete vyzkoušet náš dnešní recept na palačinky z mixovaných ovesných vloček.
Příprava
- Příprava: 5 minut
- Vaření: 15 minut
- Celkem: 20 minut
Ingredience
- 2 šálky ovesných vloček
- 1 šálek vody
- 1 středně zralý banán (čím zralejší, tím lepší), nakrájený na centimetrové kousky
- 2 velká vejce
- 2 lžíce javorového sirupu
- 2 lžíce rozpuštěného másla a v případě potřeby další na potření pánve
- 2 a ½ lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- ½ lžičky mleté skořice
- ½ lžičky jemné soli
Postup
- V mixéru smíchejte všechny ingredience podle seznamu. Mixujte při střední až vysoké rychlosti, dokud nebude směs hladká, asi 30 až 60 sekund. Odstavte.
- Rozpalte vhodnou pánev na střední stupeň. Pokud její povrch není nepřilnavý, lehce ho potřete rozpuštěným máslem. Palačinky můžete začít připravovat, jakmile kapka vody při kontaktu s horkým povrchem zasyčí.
- Pomocí odměrky o objemu ⅓ šálku nabírejte těsto na rozpálený povrch, přičemž kolem každé palačinky nechte několik centimetrů na roztažení.
- Vařte, dokud se na povrchu palačinky nevytvoří malé bublinky, 2 až 3 minuty (že je palačinka připravena k otočení, poznáte, když je asi 0,5 cm po obvodu matná, nikoli lesklá).
- Palačinky obraťte a smažte, dokud nebudou z obou stran lehce zlatavé, tedy ještě 1 až 2 minuty. Postup opakujte se zbývajícím těstem, potřete ho větším množstvím másla a podle potřeby upravte teplotu.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
