Recept – ravioli s bryndzou a zakysanou smetanou

Ingredience

• balení raviol
• 1 balení mozzarelly
• 150 g eidamu
• 100 g bryndzy
• 250 g zakysané smetany
• trochu mléka
• bazalka
• sůl
• bílý pepř

Postup

1. Ravioli uvaříme podle návodu.
2. Sýry nastrouháme. Do hrnce nalijeme trochu mléka, rozmícháme v něm zakysanou smetanu, zahřejeme a vmícháme do ní sýry, až se rozpustí.
3. Dochutíme čerstvou bazalkou, pepřem a podle potřeby i solí. Bryndza je dost slaná sama o sobě, takže solíme opatrně.
4. Ravioli na talíři přelijeme připravenou omáčkou.

Michal Hardyn

Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.

Twitter LinkedIn Blog