Smetanová omáčka

Smetanové omáčky jsou velmi oblíbené především ke knedlíkům. Základem pro tyto omáčky je světlý silný vývar, světlá jíška a následné jemné kyselé či sladké dochucení.

Mezi oblíbené smetanové omáčky zajisté patří houbová omáčka, křenová omáčka či koprová omáčka, která se dá podávat jak s knedlíky, tak i s bramborami. Nejznámější smetanovou omáčkou je ovšem svíčková omáčka.

Ke smetanovým omáčkám se hodí téměř jakýkoliv druh masa, ať už drůběží, vepřové, hovězí, ale i zvěřina.

Smetanové omáčky se pak skvěle hodí i k těstovinám, kdy nejoblíbenější je bezpochyby sýrová omáčka.

Další kategorie

Recept na netradiční smažený kuřecí řízek

Historie řízků sahá až do středověké Evropy. Původně byly zpracovávány z vepřového...

Zapečené canelloni

Recept na cannelloni se špenátem a ricottou

Cannelloni jsou jedním z pokrmů, které nám přinášejí to nejlepší z italské kuchyně -...

Segedínský guláš – recept

Maďarská kuchyně je proslulá svými bohatými a rozmanitými chutěmi a její historie je...

Těstoviny s kuřecím masem a kajúnským kořením – recept

Kombinace šťavnatého kuřecího masa s lahodnými těstovinami nabízí nejen dostatek...

Sýrová omáčka

Sýrová omáčka nejen na těstoviny – nejlepší recept

Není nad rychlou a chutnou sýrovou omáčku, kterou lze kombinovat jak s domácími...

omacka_bile_vino

Recept na jednoduchou omáčku z bílého vína

Beurre blanc je teplá máslová omáčka připravená z redukce octa a/nebo bílého vína a...

Vepřové řízky s hruškami – Recept

Smažený řízek je velmi oblíbeným pokrmem. Jeho jedinečná kombinace křupavé vnější...

steak-diane-2

Recept na steak Diane

Vyzkoušejte tento klasický recept na steak Diane. Diane označuje omáčku z hořčice,...

recept-na-testoviny-s-parmazanovou-omackou-z-maslove-dyne-1708919

Recept na těstoviny s parmezánovou omáčkou z máslové dýně

S touto domácí omáčkou z máslové dýně připravenou z šalotky, smetany a parmezánu...

Kuře

Recept na nejlepší kuře na smetaně

Tento recept na kuře na smetaně obsahuje vařené kuřecí maso a dusí se se smetanou,...

Recept na kuřecí prsa ve smetanové houbové omáčce

Rychlá 20 minutová večeře s kuřecím masem, která je dostatečně jednoduchá, ale zároveň...

Recept na mile high green chili

Zelené chilli je v Coloradu oblíbené a vždycky se líbí návštěvníkům z jiných států....

Recept – jednoduchá houbová omáčka se žampiony

Houbová omáčka je jedním z těch pokrmů, které dokážou přidat do jídla další chuť a...

kureci-pizza

Recept na kuřecí pizzu

Pizza je jedno z nejoblíbenějších jídel na světě a stala se symbolem italské kuchyně....

Crema

Recept na mexickou Cremu

Mexická Crema je zahuštěná smetana, která se používá na tacos a polévky. Je krémová a...

žampionová omáčka

Žampionová omáčka – k masu či těstovinám – recept

Žampionová omáčka je starou dobrou klasikou pro milovníky hub. Hodí se jak ke knedlíkům,...

domaci-syrova-omacka-z-cedaru

Recept na domácí sýrovou omáčku z čedaru

Až budete příště potřebovat sýrovou omáčku, vyzkoušejte tento recept. Stačí vám k...

omacka-pesto-alfredo

Recept na omáčku Pesto Alfredo

Tato jednoduchá omáčka alfredo je rychlá a plná chuti. Podávejte na uvařených nudlích...

kureci-tikka-masala-2

Recept na kuřecí tikka masala z pomalého hrnce

Tato snadná tikka masala z pomalého hrnce podávaná s dušenou rýží vám zpříjemní...

hovezi-stroganoff-2

Recept na hovězí Stroganoff z pomalého hrnce

Tento recept vám zabere více času než klasický Stroganoff, ale můžete na něj použít i...

bila-omacka-na-pizzu-1696683

Bílá omáčka na pizzu – recept

Tato bílá omáčka na pizzu se skvěle hodí na zeleninovou pizzu, masovou pizzu nebo...

smetanovy-syrovy-spenatovy-dip

Recept na smetanový sýrový špenátový dip

Tento horký špenátový dip neobsahuje majonézu ani zakysanou smetanu jako většina...

maslove-kure

Recept na pomalé vaření máslového kuřete

Toto máslové kuře - kuře dušené v sametové smetanové omáčce s rajčaty a indickým...

kureci-stroganoff

Recept na kuřecí Stroganoff

Kuřecí Stroganoff je vše, co znáte a milujete na hovězím Stroganoffu, až na to, že je z...

© 2024 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang