Drůbeží maso

Drůbeží maso disponuje skvělou chutí a také rozmanitými způsoby zpracování. Navíc je drůbeží maso plné prospěšných vitamínů, kterými jsou vitamín B a C, hořčík, železo a fosfor.

V drůbežím mase je možné se setkat s masem krůtím, kuřecím, husím a kachním. Nicméně, krůtí a kuřecí maso, je díky své lehké stravitelnosti vhodné pro dietní jídla.

Samotné drůbeží maso se dělí na čtyři části, které skrývají horní a spodní stehna, křídla a prsa. Je také možnost využít nějaké vnitřnosti, jako jsou játra a srdce a uvařit tak pokrmy z vnitřností. Samotný skelet z drůbežího masa je pak skvělý pro poctivé drůbeží vývary.

Další kategorie

Domácí kuřecí vývar

Domácí kuřecí polévka - ovše, nemusíte být nemocní, abyste si ji zasloužili nebo si na...

Domácí kuřecí nugetky – recept

Ingredience 1 hrnek mouky1 polévková lžíce ochucené soliSůl a čerstvě mletý černý...

Kuřecí piccata – recept

Ingredience 2 kuřecí prsa bez kůže a kostí, vykostěná a rozříznutá na...

Kuřecí gyros s pitta chlebem – recept

Kuřecí maso na tyto kebaby s řeckým kořením marinujte co nejdéle, aby nasáklo veškerou...

Buffalo Mac and Cheese – recept

Ingredience 1 balení makarónů1 kuře pečené na rožni6 lžic másla6 lžic hladké mouky3...

Polévka s rýží a kuřecím masem

Vydatná silná polévka plná bílkovin. Zasytí, zahřeje a dodá potřebné živiny....

Kuřecí polévka s nudlemi

Kuřecí polévka neodmyslitelně patří mezi klasiku české kuchyně. Nudle ji báječně...

Rychlá a snadná polévka s vaječným kapáním

Tato snadná polévka s vaječným kapáním je hotová za méně než 15 minut. Připravuje se z...

Nejlepší kuřecí polévka všech dob

Babiččina kuřecí polévka je nejlepší při zdravotních neduhách. Chutná báječně a...

Snadné kuřecí fajitas

Potřebujete jednoduché, záživné jídlo uprostřed týdne, které si rodina zamiluje?...

Kuřecí fajitas – recept

Hurá, kuřecí fajitas! Tak snadné na přípravu a tak rychlé. Postup spočívá v rychlém...

Křupavá kachní stehna a domácí houskový knedlík podle Romana Vaňka

Na 4 porce křupavých kachních stehen budete potřebovat: 4 kachní stehna (buď chlazená,...

Krůtí maso zapečené – recept

Ingredience 400 g - 500 g krůtího masa1 sklenička sterilizované zeleninyCca 100 - 150 ml...

Recept – kuře pečené na bazalce

Ingredience: 1 kuře1 lžíce bazalky½ lžičky zázvoru1 velká cibule2 lžíce...

Recept – kuře pěti vůní

Ingredience: 1 kuře2 lžíce olejelžíce sójová omáčkazázvorstrouhaný muškátový...

Krémová polévka z mungo fazolí s plátky kuřecích prsou

Už nějakou dobu jsem doma měla mungo fazole. Dlouho jsem nevěděla co s nimi dělat. Pak mě...

mozaika-pastika-5511687

Paštika se šalvějí a koňakem

Rozhodla jsem se paštiku udělat svou, domácí, poctivou, ve které budou jen samé dobré...

Kuřecí rillettes s batátovo-kokosovou kaší

Pokud hledáte „líný“ recept, teda takový, se kterým je málo práce, tak jeden pro Vás...

Recept – kuře v těstíčku

Ingredience: 1 kuře10 dkg strouhaného parmazánuhladká mouka3 dl světlého piva2 lžíce...

Recept – kuřecí divočina

Ingredience: 2 stehna1 cibule1 mrkev1 petržel2 kiwi1 avokádo1 jablko200g hub1/2 hlavičky...

Recept – kuře Vindaloo

Ingredience: 900 g řízků z kuřecích stehýnek,sůlpepřlžička citronové šťávy2...

turbo kuře

Citrónové turbo kuře

Pečené kuřátko, které se peče trochu rychleji a servíruje snadněji. Říká se mu "za pět...

kuřecí pho

Variace na kuřecí Pho

Porce: cca 3l Doba vaření: 4-24 hodin Ingredience: 1 celý kuřecí skelet od...

Kuřecí křidélka

Příprava je nenáročná a rychlá. Ale pokud chcete, aby vám maso padalo téměř samo od...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang