Koprová omáčka

Koprovou omáčku nemá úplně každý ve velké oblibě, a to díky aromatu, který kopr produkuje.

Kopr se ovšem nepoužívá pouze do omáčky, ale je velmi důležitým pro zavařené okurky, může se přidat i do polévky kulajdy nebo případně přidat do různých dipů či zeleninových salátů.

Zpravidla se koprová omáčka dělá s hovězím masem a knedlíky, nicméně se dá uvařit i s vajíčkem na tvrdo a brambory. Jako základ pro omáčku je výborný silný hovězí vývar.

Samotná omáčka je pak bílé smetanové barvy, do které se přidává, ideálně čerstvý, nasekaný kopr.

Další kategorie

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang