Přílohy

Přílohy patří neodmyslitelně k hlavnímu jídlu a ačkoliv je zvykem mít přílohu na stejném talíři s ostatními surovinami, v dnešní době se čím dál více dávají přílohy na vedlejší talíř. Obvyklé je to především u bramborových příloh, jako jsou hranolky, americké brambory nebo krokety.

Mimo bramborových příloh se nabízí i mnoho druhů rýže nebo těstovin. Oblíbenými přílohami k omáčkám jsou bezpochyby knedlíky, ať už houskové, bramborové, kynuté, karlovarské nebo jen špekové knedlíky se zelím.

Velkou oblibou se v současné gastronomii těší i známý kuskus, bulgur nebo quinoa. Oblíbené bývají také luštěniny, které jsou nejvíce spojovány s uzeninami, především s uzeným masem.

V letních měsících v čase grilování je velmi oblíbenou přílohou grilovaná zelenina, a pokud je navíc vypěstovaná na vlastní zahrádce, to je teprve to pravé kouzlo. Jako příloha se dá také použít i salát nebo různé druhy pečiva.

Další kategorie

Rychlé kimchi – recept

Ingredience 1 čínské zelí3 stroužky česneku, rozdrcené2,5 cm zázvoru, nastrouhaného2...

Nakládaná cibule – recept

Ingredience 500 g malé šalotky50 g soli500 ml sladového octa200 g čirého...

Nakládaná červená řepa – recept

Ingredience 8 středně velkých čerstvých řep1 šálek octa1/2 šálku cukru1-1/2 čajové...

Medem glazovaná pečená mrkev – recept

Ingredience 1 kg mrkví3 lžíce slunečnicového oleje2 lžíce bílého vinného octa2...

4 tipy na nejlepší asijské recepty

Asijská kuchyně. Pojem, který znají lidé po celém světě a který většina z nich miluje....

Tradiční bramborová kaše

Pokud máte rádi starou dobrou bramborovou kaši, je tento recept ideální. Jednoduchý a...

Pečené brambory na česneku – recept

Ingredience 90 g malých červených nebo bílých brambor60 ml kvalitního olivového oleje1...

Šťouchané batáty – recept

Jednoduchá kaše z batátů ochucená javorovým sirupem a máslem. Ingredience 6 batátů,...

Tradiční bramborové placky

Jedná se o tradiční recept na bramborové placičky. Podávejte je s jablečnou omáčkou a...

Špenát restovaný na česneku

Příprava Příprava: 6 minutVaření: 4 minutCelkem: 10 minut Porce: 6 Ingredience 1,5...

Dokonalá rýže na sushi

Zde je recept na dokonalou rýži na sushi. Můžete ji jíst samotnou nebo ji zabalit do svého...

Jak uvařit bulgur

Bulgur je výživná a snadná celozrnná obilovina, která skvěle nahradí hnědou rýži nebo...

Nejlepší španělská rýže

Díky kombinaci pikantní omáčky a kuřecího vývaru je tento snadný recept velmi...

Krokety se sýrem – recept

Ingredience 400 g brambor vařených ve slupce 1/2 šálku hrubé mouky100 g strouhaného...

Lokše – recept na nejlepší bramborové placky

Návrat k tradicím, zejména těm skoro zapomenutým, si žádá velké skutky. A těmi nejsou...

Zelené fazolky na kyselo – recept

Zelené fazolky jsou výbornou zeleninovou přílohou k masu a skvěle se vyjímají také v...

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky – recept

Knedlíky jsou oblíbenou přílohou hlavně v Čechách. Houskové, bramborové, ovocné, kdo by...

Americké brambory – v troubě nebo na pánvi – recept

Brambory jsou velmi oblíbenou přílohou. Jednoduché na přípravu, cenově dostupné a dají se...

Recept – čočkoránky

Ingredience: 1 l čočkové polévky1 lžička majoránky2 stroužky česneku2 vejcepolohrubá...

Chlupaté knedlíky

Ingredience: 1/2 kg syrových brambor20 dkg vařených brambor 25 dkg hrubé mouky1...

Recept – brambory s cibulí a bylinkami

Ingredience: 900 g na kostky nakrájených brambor125 g másla1 červená cibule nakrájená na...

Recept – brynzové knedlíky

Ingredience: 250 g brynzy100 g krupice150 g strouhanky2 vejce100 g slaninysůl1 lžíce...

Hranolky z trouby

Kdo by nemiloval hranolky, ať zvedne ruku. Hranolky prostě miluje každý a neříkejte, že ne,...

Lepenice

Jsou recepty, které se předávají z generaci na generaci. A takovým receptem je lepenice. Ve...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang